16 września 2008 roku w Poznaniu odbył się konkurs o miano Wielkopolskiego Kucharza Roku.  W kulinarnych potyczkach zmierzyło się 10 uczestników.

Pierwsze miejsce zajął Robert Echaust - Hotel HP Park Poznań, który przygotował na konkurs danie: Kaczka w wiśniach z modrą kapustą i pyzami. Zwycięzca otrzymał upominki od sponsorów oraz nominację do przyszłorocznej edycji Kulinarnego Pucharu Polski.

Drugie miejsce na podium zajął Piotr Dominiak - Hotel HP Park Poznań. Laureat przygotował na konkurs danie: Kaczka duszona w gęsim tłuszczu, podana z cassolette i kaszanką z kaczki.

Andrzej Tritt - Dom Vikingów, Poznań zajął natomiast trzecie miejsce. Wysoką pozycję zapewniło mu przygotowanie dania: Filet z musem pistacjowym z jesiennymi skarbami.

• Marcin Hajnce – Restauracja Papavero; Pierś z kaczki nadziewana jabłkami z dodatkiem ravioli z kapustą i galaretką żurawinową w otoczce z sosu kaczkowego

• Maciej Piątek – Hotel System Restaurants; Pierś kaczki nadziewana wątróbką z dodatkiem ciasta francuskiego, marynowana w nalewce wiśniowo-śliwkowej z dodatkiem świeżych ziół

• Patryk Wróblewski – Hotel Akapit Leszno – Kacza pierś otulona kurczakiem z orzeszkami pini podana z babeczką kruchą z borowikami i rydzami w asyście brukselki i pomidorków koktajlowych z sosem porzeczkowym

• Paweł Wasilewski – Restauracja Papavero; Pierś z kaczki z posmakiem leśnym, podawana z racuszkami razowymi i szpinakiem z dodatkiem sosu na bazie nalewki z własnej spiżarni

• Tomasz Lemański – Hotel Groclin; Kaczka podana z ciastem ziemniaczanym, boczkiem i marchewką z sosem jarzębinowym

• Marcin Ochotny – Hotel Andersia; Pierś kaczki z daktylami z config z kaczki i sernikiem z miodowo-sojową nalewką

• Piotr Stefanowski – Hotel Rzymski; Danie z kaczki.

Patronat nad konkursem objęła