19 marca 2010 r. w ramach I Festiwalu Staropolskich Smaków odbędzie się w Hotelu „STOK” w Wiśle Konkurs Kuchni Staropolskiej. W konkursie weźmie udział sześć profesjonalnych ekip z kraju i z zagranicy.  Ich zadaniem będzie przygotowanie w  regulaminowym czasie 60 minut dania głównego kuchni staropolskiej, podanego na półmisku wraz z nalewką staropolską. Konkurs rozpocznie się o godz. 18:00.

Zmagania kucharzy oceniać będzie  jury, w którym zasiądą: Przewodniczący: Piotr Paweł Malewski - STALGAST,  Justyna Murawska - UPEMI, Wiesław Wróblewski - Beskidzki Klub Kulinarny, Jan Sztefek - Gromada Górali na Śląsku Cieszyńskim.

Festiwal staropolskich smaków to:

• promocja dóbr kulinarnych,

• oryginalne receptury,

• tradycyjne smaki,

• klimat regionów,

• kultywowanie tradycji rodzinnych,

• pokazy kulinarne,

• degustacje.

Festiwal towarzyszyć będzie Walnemu Zgromadzeniu Sprawozdawczo - Wyborczemu Członków UPEMI, które Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego organizuje we współpracy z producentami wysokiej jakości produktów lokalnych, tradycyjnych i regionalnych.
Festiwal Staropolskich Smaków odbędzie się w dniach 19 - 20 marca 2010 roku w Hotelu „STOK” w Wiśle od godz. 11:00.

UPEMI w ramach prowadzonej promocji, pragnie popularyzować spożycie produktów o wyjątkowych walorach smakowych, charakteryzujących się najwyższą jakością i wytwarzanych w systemach wychodzących naprzeciw oczekiwaniom konsumentów.

Program Festiwalu Staropolskich Smaków:

Regulamin Konkursu

Patronat honorowy nad Festiwalem Staropolskich Smaków objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Minister Marek Sawicki.

Organizatorzy Konkursu: UPEMI, FPPŻ Fundacja "Promocja Polskiej Żywności", Stalgast, Beskidzki Klub Kulinarny.

Więcej informacji udzieli:
Wiesław Wróblewski
tel: 607 79 15 20
e-mail: biuro@beskidzkikk.pl