An exceptional location for talent to flourish - wyjątkowe miejsce dla rozkwitających talentów”- to główna maksyma Instytutu Paula Bocuse’a w Lyon.
Ta międzynarodowa szkoła sztuki kulinarnej została założona przez światowy autorytet kulinarny - „Papieża” francuskiej kuchni - Paula Bocuse’a na prośbę prezydenta Francji - F. Miterand. Dziś jej dyplomy są gwarantem starannego przygotowania abiturientów szkoły do zawodu. Więcej informacji na temat Instytutu na stronie www.institutpaulbocuse.com.
Poza przygotowywaniem najwyższej klasy specjalistów w dziedzinie gastronomii szkoła organizuje także prestiżowy światowej konkurs „Bocuse d’Or”.
Instytut reagując na sygnały z Polski o zainteresowaniu jego ofertą prezentował się podczas ostatnich targów EuroGastro 2007 w Warszawie.
Pierwsza grupa z Polski, dla której zorganizowano tygodniowy staż w Instytucie Paula Bocuse’a może wyruszyć do Lyon już 10 czerwca i pozostać do 15 czerwca 2007 roku.
Aby nie ograniczać dostępu naszych kucharzy do oferty Instytutu Paula Bocuse’a – a mogłoby to być spowodowane wymogiem znajomości języka francuskiego lub angielskiego (bo tylko w tych językach odbywają się szkolenia) staż będzie prowadzony specjalnie dla kursantów z Polski pod opieką ambasadora Instytutu Paula Bocuse’a w Polsce - Constanta - Michela Labarre.
W ciągu tygodnia goście z Polski będą poznawać tajniki kuchni francuskiej pod okiem profesjonalnych trenerów z Instytutu Paula Bocuse’a. Otrzymają zaświadczenia ukończenia stażu sygnowane podpisem Pana Paula Bocuse’a, które są uznawane międzynarodowo.
Instytut zarezerwował dla grupy z Polski 5 miejsc.
Koszt pobytu 1 stażysty to: 2 500 € (w tym staż, zakwaterowanie, wyżywienie, przelot).
Uczestnictwo kucharzy z Polski w tym prestiżowym szkoleniu pozwoli na poszerzenie horyzontów zawodowych oraz umożliwi szansę pogłębiania wiedzy.
Wszystkich zainteresowanych wyjazdem prosimy o kontakt z ambasadorem Instytutu w Polsce.
C-Michel Labarre
e- mail: cml@po.home.pl
tel. 0 604 917 404
Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.
|
