W Krakowie obchodzono Dzień Ślimaka w jednym z najpiękniejszych wnętrz w Polsce - Hotelu Copernicus.
Szef Kuchni Hotelu Copernicus Pan Marcin Filipkiewicz przygotował pełne menu ze ślimaka – gdyby klienci chcieli zjeść wyłącznie ślimaki - od przystawki do drugiego dania.
Przez cały tydzień podawano:
- Lekki krem czosnkowy z winniczkami otulonymi placuszkiem
- Ślimaki w sakiewce ciasta na aksamicie sosu z czosnku i wędzonki
- Dorsz z winniczkami w zapachach bazylii wyborny z konfiturą z pomidorów
|