W dniach 30.V - 1.VI.2003 odbyła się piąta edycja Festiwalu Ryby, Wędki i Muzyki "Sielawa Blues". Organizatorami Festiwalu było Czasopismo „Wędkarski Świat” i Hotel „Anders”.

Cały festiwal odbywał się przy współpracy i pod patronatem OSSKiC oraz SPKiC.

Impreza odbyła się jak co roku na terenach należących do Hotelu „Anders” w Starych Jabłonkach nad jeziorem Szeląg.


W tym roku kucharze z całej Polski konkurowali w przyrządzaniu potraw z pstrąga.


Wybrano w konkursie najlepszą restaurację Warmii i Mazur.


Aktorzy przy pomocy kucharzy gotowali zupę rybną.


Wędkarze walczyli o Puchar „Wędkarskiego Świata”.


Oto wyniki konkursów kulinarnych


V Mistrzostwa Polski Kucharzy w Potrawach z Ryb:


    I miejsce –  1183 pkt. - Mariola Głuszak i Andrzej Leszczuk - Hotel Marriott z Warszawy,


  II miejsce – 1102 pkt. - Andrzej Ławniczak i  Marek Pietrzak - Hotel Heveliusz z Gdańska,


III miejsce – 937 pkt. - Łukasz Michoń i Norbert Pazio - Hotel Radisson SAS z Warszawy.


Najlepszą przystawkę przygotował Hotel Heveliusz a danie główne Hotel Marriott.


Nagrody Jury Degustacyjnego:


    I miejsce - Andrzej Zielaskiewicz, Bogdan Jeżewski - Hotel Park z Olsztyna,


  II miejsce - Jacek Czerny, Wiesław Wąsik - Tratoria Chianti z Warszawy,


III miejsce - Paweł Rak, Artur Prątnicki - Hotel Jan III Sobieski z Warszawy.